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每天两个鸡蛋，会不会飙升你的胆固醇？时间：2019-01-24 文章内容
鸡蛋是地球上最有营养的食物之一。 一个鸡蛋中包含了大量人体所需的丰富营养，而且鸡蛋作为最简单易食用的食物。几乎被所有人所喜爱，也成为所有人生活中必不可少的食物。
但是！！！有很多人都听过“一天两个鸡蛋，会飙升胆固醇”这个话题。 所以也不敢多吃，每天数着吃，一个全蛋，一个只吃蛋白。 蛋黄嘛~为了我的胆固醇，不要了~ 蛋黄表示委屈，哭....
但其实，蛋黄被冤枉了好多年。 很多人喜欢把蛋黄的脂肪和动物油的脂肪联想到一起，其实蛋类中的脂肪要比动物要健康得多。 而且越来越多的资料证实：“蛋黄会导致高胆固醇”是站不住脚的。 鸡蛋中包含了单不饱和脂肪酸，对预防心脑血管疾病有好处。 而且鸡蛋还有很多其他的有益物质，磷脂，DHA等等。
在各类胆固醇中，氧化型的胆固醇才是危害血管的头号犯罪分子 新鲜鸡蛋里几乎是没有氧化型胆固醇的，所以可以放心吃蛋黄啦~ 当然~物极必反，每天吃十几个肯定是要出问题的，每天控制在一到三个是没有问题的。 当然还要取决于你的烹饪方式，如果煎蛋，放很多油...那还是水煮蛋比较健康。 |
